又到荷花飘香的夏季了，再过不久新鲜莲蓬就要上市了，为了让孩子们了解莲蓬中的莲子不仅营养丰富，香美可口，还是珍贵的滋补食品和良好的中药材，我们班开展了“品尝银耳莲子羹”的活动。
在活动开始之前，我请孩子们收集了制作银耳莲子羹的材料——银耳、莲子、红枣、冰糖。活动开始啦，首先我借助多媒体动画及图片向孩子们介绍莲蓬的外形、取莲子的过程。随后我详细介绍莲子的营养价值，莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。最后在我的引导下，孩子们把自己带来的材料放在一起制作美味的银耳莲子羹。经过耐心的等待银耳莲子羹做好了，大家相互品尝着美味的银耳莲子羹开心不已。
通过这次活动，孩子们不仅享受了美食，还让孩子们对莲子的作用有了进一步的认识，感受了大自然的美好。
